Les tannins des plantes, de l'écologie à la santé

Les tannins sont vitaux pour les plantes et les sols. Colorés et odorants, ils façonnent nos écosystèmes et se révèlent très utiles à l'Homme. Des molécules méconnues mais surprenantes, à découvrir avec Marc-André Selosse, professeur au Muséum national d'Histoire naturelle à Paris. https://www.espace-sciences.org/conferences/les-tannins-des-plantes-de-l-ecologie-a-la-sante
Voir en ligne : https://www.agoravox.tv/IMG/jpg/tannins-plantes.jpg