La plancha est un instrument de cuisson des plus idéaux aujourd’hui. Effectivement, la plancha présente de nombreux intérêts, le premier d’entre eux étant son côté diététique : la cuisson est saine et rapide, préservant les nutriments et autres éléments de vos aliments, sans nécessiter de matières grasses en abondance. On peut donc comprendre pourquoi ce produit […]
La plancha est un nouveau mode de cuisson qui permet de griller les viandes et les poissons ainsi que de saisir les légumes tout en conservant toutes leurs saveurs. Cet appareil électroménager doté d’une plaque chauffante lisse vous offre l’occasion de préparer vos légumes de la meilleure façon qui soit. Mais pour ce faire, il convient d’en apprendre plus sur la manière de des cuire à la plancha. Voici nos conseils !
Force est de constater qu’aucun appareil électroménager n’est à l’abri de la rouille. La plancha en fonte est, principalement, concernée. En fait, c’est inévitable étant donné les caractéristiques du matériau avec lequel l’appareil est fabriqué. Justement, on vous délivre les conseils d’entretien à privilégier afin d’éviter d’en arriver à ce stade. Cependant, il existe également d’autres solutions à recourir si votre plancha est déjà piquée de rouille. Zoom sur les bonnes pratiques à adopter.
La plancha a le vent en poupe ces derniers temps grâce à ses nombreux avantages. En effet, c’est un appareil électroménager permettant de saisir les légumes et de griller les viandes. Son plus grand atout ? La plancha conserve les nutriments et les saveurs des aliments. Elle est ainsi idéale pour préparer des plats diététiques bien goûteux.
En été, les grillades sont incontournables. Que ce soit pendant les vacances que lors d’une fête ou tout simplement pendant le week-end, passer un moment convivial en famille ou avec des amis autour d’un barbecue en un temps des plus agréables est très tentant. Encore faut-il avoir les bons équipements afin de réussir à faire une bonne viande succulente accompagnée de légumes de toutes les préférences. La plancha gaz est un appareil très apprécié par les Français pour ses nombreux avantages parmi lesquels se trouve la bonne cuisson.
Tout le monde veut manger sain et équilibré mais le manque de goût de certains aliments dits bons pour la santé peut parfois être rédhibitoire. C’est pour cette raison que la plancha devient de plus en plus prisée. C’est un mode cuisson qui consiste à faire cuire les aliments sur une plaque chauffée à très haute température. Il permet de conserver, non seulement la valeur nutritive des ingrédients, mais aussi toutes leurs saveurs. De cette manière, on maintient une alimentation saine tout en se régalant avec de délicieux plats.
La plancha est devenue l’instrument de cuisson idéal pour bien des adeptes de la cuisine, parvenant même à faire de l’ombre au barbecue. Cuisiner à la plancha implique tout de même de connaître quelques éléments essentiels, comme les températures de cuisson entre autres, et ce afin de faire ressortir toute la saveur des aliments.
Découvrons ensemble tout ce qu’il vous faut savoir sur la cuisson plancha : températures, mais aussi temps, aliment par aliment, les modes de cuisson…
Parmi les différents types de plancha existantes les plus populaires, on retrouve notamment la plancha en fonte. En fait, quand on dit « en fonte », on pense avant tout à la plaque de cuisson, et non au matériau de construction. Et c’est justement sur la plaque de cuisson que tout se passe, d’où l’intérêt d’en préserver la surface grâce à un entretien régulier. Mais le nettoyage variant d’un matériau de plaque de cuisson à l’autre, il convient que celui-ci soit adapté ; voyons aujourd’hui ce qu’il en est pour la fonte, un matériau de choix, mais délicat.
Le beau temps arrive et avec lui, la bonne odeur des saucisses ou poissons grillés au barbecue. A peine sortis dans le jardin, on ressent déjà une envie furieuse de vacances. Pourquoi ne pas inviter alors des amis à partager un super barbecue ? Le petit rosé est au frais, la brise est douce et les marinades exhalent tous leurs parfums…
Autrement dit, pour concrétiser ce rêve, il va falloir penser dès maintenant à investir dans du nouveau matériel. Cette année, c’est décidé : vous serez le roi du barbecue !
La plancha s’est imposé il y a peu comme une véritable alternative au barbecue. Réputée plus saine et plus hygiénique, elle permet de cuire de nombreux aliments de manière simple et pratique. Comme son nom l’indique, elle est d’origine espagnole et apporte donc avec elle toute sa chaleur typiquement méditerranéenne !
