Interview de Bruno Parmentier en direct le 29/09/2017. Né en 1948, Bruno Parmentier est ingénieur civil, diplômé de l'Ecole des Mines de Paris. Il a une maitrise d'économie obtenue à l'Ecole Pratique des Hautes Etudes. Il a débuté sa carrière professionnelle par une mission d'un an au ministère de l'environnement suivie d'une expérience de deux ans comme Directeur adjoint de Prodecor, un programme public de développement agraire au Mexique. De 1976 à 1977, il a créé et dirigé Procon, une ONG privée de développement urbain à Mexico. De 1978 à 1981, il a été Directeur département mécanique et Directeur commercial chez Lip à Besançon puis de 1981 à 1985, Directeur commercial et financier aux Editions La Découverte. L'essentiel de sa carrière s'est ensuite déroulée dans la presse et l'édition, notamment comme Directeur général des Editions La Découverte et Syros de 1996 à 1999 et des Editions du Cerf de 1999 à 2001. En 2002, il devient Directeur général du Groupe ESA, l'école supérieure d'agriculture d'Angers. Un poste qu'il conservera jusqu'en 2011. Il est l'auteur de Nourrir l'humanité, les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIème siècle (Editions La Découverte, 2007) et Manger tous et bien (Editions du Seuil, 2011). - SOUTENEZ-NOUS : https://tipeee.com/thinkerview
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